A Quirera Média é obtida a partir do milho seco quebrado em grãos de tamanho intermediário, mantendo sabor suave e textura característica. Muito utilizada na culinária brasileira, é um ingrediente versátil, nutritivo e econômico, ideal para preparações rústicas e tradicionais. Seu tamanho médio garante cozimento uniforme e ótima absorção de temperos, resultando em pratos encorpados e saborosos.
COMPOSIÇÃO DA QUIRERA:
Quirera.
(NÃO CONTÉM GLÚTEN)
3 Dicas de Uso
• Pratos tradicionais – Ideal para preparar quirera com carne suína, frango ou linguiça, um clássico da cozinha caseira.
• Acompanhamentos – Use como base para receitas cremosas ou mais secas, substituindo arroz ou outros cereais.
• Receitas regionais – Excelente para mingaus salgados, sopas, caldos e preparações típicas do interior.
(TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS ANEXADA NAS IMAGENS).