O maltitol cristal é um adoçante natural derivado do amido, muito utilizado como substituto do açúcar em receitas sem adição de açúcar. Possui sabor suave e adocicado, sem deixar gosto residual, além de ter menor valor calórico e não causar picos de glicose, sendo ideal para dietas com controle de açúcar.
COMPOSIÇÃO DO MALTITOL:
O Maltitol é produzido a partir do amido de milho, o qual passa por uma hidrólise e posteriormente por uma hidrogenação. Como outros polióis, não escurece nem carameliza como os açúcares.
(NÃO CONTÉM GLÚTEN).
Dicas de Uso:
Utilize em receitas de bolos, biscoitos e chocolates para reduzir calorias sem alterar o sabor.
Adoce bebidas quentes ou frias, mantendo o sabor natural.
Use em sobremesas e recheios como substituto direto do açúcar comum, na mesma proporção.
ESPECIFICAÇÕES SENSORIAIS:
- Aspecto do produto: Cristalino
- Cor: Branca
- Odor: Nenhum
(TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS ANEXADA NAS IMAGENS).
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