A gelatina incolor sem sabor é um ingrediente versátil e essencial na cozinha. Fonte natural de colágeno, contribui para a saúde da pele, unhas, cabelos e articulações, além de ser utilizada para dar firmeza e consistência em diversas receitas doces e salgadas.
Dicas de uso:
-Ideal para mousses, pudins, cheesecakes, balas de gelatina e outras sobremesas.
-Pode ser usada em receitas salgadas, como terrines e patês.
-Para preparo, hidrate em água fria e depois dissolva em banho-maria ou no micro-ondas antes de adicionar às receitas.
-Um ingrediente prático que une saúde e funcionalidade na cozinha.
COMPOSIÇÃ DA GELATINA:
Proteína representa 84-90%, os sais minerais 1-2% e a água 8-15% a partir de peles bovinas.
(NÃO CONTÉM GLÙTEN).
(TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS ANEXADA NAS IMAGENS).