O Colorau é um condimento natural tradicional, obtido a partir da mistura de urucum moído com farinha ou amido, utilizado para dar cor, aroma e um leve sabor aos alimentos. É um ingrediente essencial na culinária brasileira, conferindo o tom avermelhado característico a carnes, arroz, molhos, feijão e diversos preparos. Versátil e de uso diário, o colorau substitui o uso de corantes artificiais, proporcionando coloração uniforme e aparência apetitosa aos pratos.
Dicas de Uso
-Ideal para temperar arroz, feijão, carnes, frangos e peixes.
-Use em refogados e caldos para realçar cor e sabor.
-Excelente para receitas tradicionais como frango ao molho, galinhada e ensopados.
-Misture com outros temperos (alho, cebola, cominho) para criar marinadas caseiras.
-Pode ser usado em molhos e sopas, deixando o prato mais atrativo e apetitoso.
COMPOSIÇÃO DO COLORAU:
Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, urucum moído e óleo de soja.
(NÃO CONTÉM GLÚTEN).
(ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E FARINHA DE MILHO)
ESPECIFICAÇÕES SENSORIAIS:
- Aspecto do produto: Pó
- Cor: Vermelha
- Sabor: Suave e Adocicado
(TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS ANEXADA NAS IMAGENS).