Glúten De Trigo - Drasen Food

Código: 24-184

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O Glúten de Trigo é a proteína natural do trigo, concentrada e rica em aminoácidos essenciais. Muito usado para enriquecer receitas com proteínas ou preparar o famoso seitan (carne vegetal), é ideal para dietas vegetarianas e veganas. Possui excelente elasticidade e textura, sendo também um ótimo reforço para massas de pães e pizzas.

COMPOSIÇÃO:
Glúten De Trigo

(CONTÉM GLÚTEN).

3 Dicas de Uso:

Adicione 1 a 2 colheres de sopa em massas de pães e pizzas para melhorar a estrutura e a maciez.

Prepare seitan (carne vegetal) misturando o glúten com água e temperos, depois cozinhando e grelhando.

Use em receitas fitness ou vegetarianas como fonte natural de proteína vegetal.