O coco em flocos é produzido a partir da polpa fresca do coco, cuidadosamente desidratada e ralada em lascas finas ou médias, preservando aroma e sabor naturais. Versátil e prático, agrega um toque tropical e textura às receitas doces e salgadas, sendo muito utilizado na confeitaria, panificação e preparos gourmets.
COMPOSIÇÃO DO COCO:
Coco ralado desidratado, açúcar, amido e conservante.
Dicas de uso:
Confeitaria: utilize como cobertura em bolos, brigadeiros, beijinhos e tortas.
Panificação: incorpore em pães, muffins e cookies para aroma e textura.
Cafés e lanches: polvilhe sobre iogurtes, mingaus, vitaminas e bowls.
Pratos salgados: adicione em empanados, risotos ou preparos com frutos do mar para um toque tropical.
Reidratar: para textura mais macia, hidrate rapidamente em água morna ou leite antes do uso.
Tostar: passe levemente na frigideira para realçar sabor e deixar mais crocante.
(NÃO CONTÉM GLÚTEN).
ESPECIFICAÇÕES SENSORIAIS:
- Aspecto: Flocos
- Cor: Branca
- Sabor: Suave
(TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS ANEXADA NAS IMAGENS).